羅非魚(yú)俗名南洋鯽、非洲仔、福壽魚(yú)，羅非魚(yú)原產(chǎn)于非洲的坦噶尼喀湖，外形類(lèi)似鯽魚(yú)，鰭條多棘，形似鱖魚(yú)。福壽魚(yú)屬?gòu)V鹽性魚(yú)類(lèi)，在海水、淡水中均可生存。對(duì)低氧環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，一般棲息在水的底層，通常隨水溫度變化或魚(yú)體大小改變棲息水層，有著優(yōu)良的適應(yīng)能力及強(qiáng)大的繁殖力  。